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Données personnelles

Politique de confidentialité

Responsable du traitement

La société MYLAB (SIREN 812 111 581), éditrice du site Diversification Protéines, est responsable du traitement de vos données. Pour toute question sur vos données ou pour exercer vos droits, écrivez-nous à [email protected] ou via le formulaire de contact.

Données recueillies

  • Formulaire de contact et demande de devis : nom, adresse e-mail, téléphone (facultatif), établissement, type de restauration, nombre de couverts, objet de la demande et message.
  • Pré-diagnostic gratuit : vos réponses aux questions et votre adresse e-mail sont transmises et enregistrées. Elles servent à afficher votre bilan, à vous le renvoyer et à vous recontacter au sujet du service. Vous pouvez vous opposer à ces contacts à tout moment.
  • Commande du PPDP : informations de facturation, adresse e-mail, réponses au questionnaire sur votre établissement et documents générés (PDF). Ces documents restent accessibles depuis votre lien personnel, reçu par e-mail : ne le partagez qu’avec les personnes concernées dans votre établissement.
  • Paiement : il est traité par Stripe. Nous n’avons pas accès à vos données bancaires.

Les champs obligatoires sont signalés dans les formulaires ; le numéro de téléphone est facultatif.

Finalités et bases légales

  • Répondre à votre demande de contact et établir un devis : mesures précontractuelles prises à votre demande et intérêt légitime à répondre aux sollicitations professionnelles.
  • Pré-diagnostic : intérêt légitime à proposer un service aux professionnels de la restauration collective, avec droit d’opposition.
  • Produire et livrer le PPDP commandé, et gérer le compte-client : exécution du contrat.
  • Facturation et obligations comptables : obligation légale.

Les données ne font l’objet d’aucune décision automatisée produisant des effets juridiques. Le PPDP est généré automatiquement à partir de vos réponses, sans profilage.

Destinataires et sous-traitants

Vos données sont destinées à l’équipe de MYLAB. Elles ne sont ni vendues ni cédées. Nous faisons appel aux sous-traitants suivants, qui n’agissent que sur nos instructions :

  • What The Web (SAS, Paris) : hébergement du site, stockage des données, génération et envoi des documents. Les serveurs sont fournis par Hetzner Online GmbH (Allemagne).
  • Stripe : paiement en ligne par carte bancaire.
  • SMTP2GO : envoi des e-mails de service (confirmation de commande, lien personnel, livraison du PPDP).

Certains de ces prestataires, notamment Stripe et SMTP2GO, peuvent traiter des données en dehors de l’Union européenne. Ces transferts sont alors encadrés par des garanties appropriées, comme les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

Durées de conservation

  • Demandes de contact et de devis : 3 ans après le dernier échange.
  • Pré-diagnostic (réponses et adresse e-mail) : 3 ans après le dernier contact.
  • Réponses au questionnaire et PPDP générés : 3 ans après la livraison, pour que vous puissiez les retrouver et les mettre à jour.
  • Données de commande et de facturation : 10 ans, durée légale de conservation des pièces comptables.

Cookies

Le site n’utilise que des cookies et traceurs strictement nécessaires à son fonctionnement (par exemple le choix de la langue et la sécurité du paiement par Stripe). Il ne dépose aucun cookie publicitaire. Si une mesure d’audience venait à être mise en place, elle ne serait activée qu’avec votre accord ou dans les conditions d’exemption prévues par la CNIL. Les vidéos externes éventuelles ne se chargent qu’à votre clic.

Vos droits

Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité de vos données, ainsi que du droit de retirer votre consentement lorsque le traitement repose sur celui-ci et de définir des directives sur le sort de vos données après votre décès. Nous répondons à vos demandes dans un délai d’un mois. Pour les exercer, écrivez-nous à [email protected] ou via le formulaire de contact. Vous pouvez aussi adresser une réclamation à la CNIL (cnil.fr/plaintes).

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Des outils concrets pour structurer un plan pluriannuel de diversification des protéines en restauration collective.

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